Sebastian De La Piedra
Su aventura con “El Cevichón”

Sebastian De La Piedra finalizó el colegio en el año 2007. Estudió Administración para luego empezar a trabajar en el rubro de turismo y adquirir experiencia. Después de varios años, decidió emprender una nueva aventura que trata de algo que nos emociona a la mayoría de los humboldtianos: el ceviche.

Es así como Sebastian, junto con un amigo, implementó “El Cevichón” en el patio gastronómico “Mercado 28” de Barranco. Ubicado en la Av. Pedro de Osma 203, presenta un formato moderno y muy innovador que agradará a todos los amantes del buen ceviche. Además de los ceviches tradicionales, piqueos y dúos, también podemos degustar el ceviche apaltado y el plato bandera: “arroz Cevichón”, cuya descripción la dejaremos en suspenso para que vayan a probarlo.

Gracias a su rica sazón, este restaurante ya se volvió el punto de encuentro de muchos comensales barranquinos así como de su promoción 2006/2007, actual campeona de la COPA ADECH 2022.

¡Felicitaciones, Sebastian, y muchos éxitos!

Más información a través del Instagram oficial de El Cevichón: https://instagram.com/elcevichonperu?igshid=YmMyMTA2M2Y=